茂原〜上総一宮の おいしいラーメン

2019.09.04 Wednesday 18:59
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    「うまいラーメンショップ」が好きなため、なかなか新たなラーメン店を開拓するのが

    遅くなりがちなのですが、今日は行ってきました。

    茂原と上総一宮の中間地点、国道128号線沿いの「今風の洒落たラーメン屋さん」。

     

    とは言っても、隣室では透明ガラスの向こうで麺を作っており「道」を追求している様子。

    その手前には各種煮干し類の段ボール箱が積まれています。

    こちらは「魚だし」を前面に出した、こだわりラーメン店のようです。

    ラーメンが都心並みに750円〜800円程するので、田舎ではかなり高いほうだと思います。

     

    外房 国道128号線沿いなのですぐわかると思います

     

     

    今回で2回目の訪問だった 以前うかがったのは3〜4年前だったか・・・

    その頃は「鳥白湯スープ」が前面に出ていたような気がするが 勘違いかな?

    タンタン麺も頼んだと思うが 今回訪問時はこのメニューは消滅していた

    店舗名は同じも 何となく「看板がつけかえられている」気がした

    若干の軌道修正があったのかもしれない

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    このような若干お高めの値段なので、期待はふくらみました。

     

    いよいよ登場!

     

     

     

     

    こちらはチャーシューが3種類から選べます。

    ●豚ロース肉チャーシュー

    ●あぶりバラ肉チャーシュー

    ●バラ肉を大葉をはさんで丸めたチャーシュー

     

    私は豚ロース肉チャーシューを迷わず選びました。やわらか〜い!

    また、スープのだしにもいくつか種類があるようで

    「トビウオ」「鳥・豚骨・煮干し混合」「煮干し&背あぶら」など

     

    こういったセレクトは、ファミリー層が楽しめそうですね。

    私は値段の高さも含め慣れない感じですが、とにかく期待しました。

     

    私が終始感じたのは、本当にすさまじい魚の「だし汁感」。

    これは東京都心のOLさんにも相当受けるかも!

    都心でラーメン食べ歩きをしている方々にも高評価を受けるかもしれません。

     

    私個人的には「ラーメンは500円位で食べるもの」という古い考えから

    抜け出せていないため「うまいが高め」という未開拓分野が存在します。

    とにかく「だし汁感」がすばらしい!「だし汁感」であります。

    うまみ成分を満喫した感に包まれた30分。

    大人の女性ならきっと満足、房総旅行のついでに寄ってみてはいかがでしょうか。

     

    ちなみにうまいラーメンショップは「だし汁感」というより「しょうゆダレ感」

    という感じでしょうか。

    ですからショップの方は、何口かスープを飲んでいると段々味が分からなくなる気がします。

    こちらのお店のスープは最後の一口まで「だし汁感」を満喫できると思います。

    チャーシューもうまかった!


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